Ce menu n’est pas servi samedi, dimanche et jours fériés

Le petit amuse-bouche

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Rillettes de truite de mer et plots de poireaux vinaigrette

***

Jarret de veau braisé, jus à l’ail noir

Savarin de polenta au romarin et légumes d’hiver

Ou

Pavé de cabillaud, ragoût de lentilles vertes au chorizo

Jus de bouillabaisse émulsionné

***

La palette de fromages affinés et ses confitures maison

ou

Le dessert au choix sur la carte de notre pâtissière

                                                                                                                                                      Prix. 38 €

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