Ce menu n’est pas servi samedi, dimanche et jours fériès

Le petit amuse-bouche

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Lentilles vertes du Puy en salade, rouleau de pieds de porc croustillant

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Fricassée de cabri à l’ancienne, vin blanc et persillade

Pommes de terre Délikatess aux légumes de printemps

Ou

Cabillaud ou lieu jaune rôti, purée d’épinards frais au beurre noisette

Gnocchi maison, jus réduit tomate confite et sauge

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Le chariot de fromages affinés sélection Etienne Boissy

ou

Le dessert au choix sur la carte de notre pâtissière

                                                                                                                                                                           Prix. 38 €

 

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