Le petit amuse-bouche

***

La botte d’asperges blanches de nos collines,

sauce mousseline et vinaigrette aux fruits de la passion

***

La pêche du moment, risotto aux herbes fraîches

et sauce Noilly Prat émulsionnée au persil

Ou

Pintade fermière rôtie de la ferme des Pins, champignons sautés, pommes de terre délicatesse et jus à l’ail

***

Palette de fromages affinés (supplément)

***

La gourmandise du moment

Si vous souhaitez découvrir et goûter, entre deux plats, nos ravioles «  Donatienne » faites à la main, nous vous proposons :

L’assiette de ravioles pochées au bouillon de volaille : 6 € la petite assiette 6 €

ou 12 €                                                         la grande assiette 12 €

Partager