Menu  Au fil des  Saisons

Ce menu est servi seulement le lundi, jeudi, vendredi et hors jours fériés 

Entrée, plat, fromage ou dessert

45€ Accord mets et vins + 30 €

 

Le petit amuse-bouche

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Croustillant de pieds de cochon, salade de chou chinois et vinaigrette aux champignons de chez « Norbert »* 18 €

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La pêche du moment grillée, beurre blanc à l’ail des ours* 25

Ou

Suprême rôti moelleux, jus de volaille à l’ail des ours* 25 €

 

Garnitures : légumes printaniers et pommes dauphines

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Supplément 8 € si fromage et dessert

Palette de fromages affinés, confiture maison

Ou

Faisselle à la crème ou coulis

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Le finger chocolat noisette, crème glacée au praliné amande-noisette* 16 €

Ou

La gourmandise autour de la noix de coco et passion* 16 €

 

Dress Code : une tenue élégante est toujours appréciée

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