Menu Au fil des Saisons
Ce menu est servi seulement le lundi, jeudi, vendredi et hors jours fériés
Entrée, plat, fromage ou dessert
45€ Accord mets et vins + 30 €
Le petit amuse-bouche
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Poireaux vapeurs, haddock fumé et vinaigrette aux herbes * 18 €
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La pêche du moment grillée, purée de patate douce au gingembre, légumes de saison, sauce Noilly Prat* 25 €
Ou
Paleron de bœuf braisé à la raisiné et au vin rouge, polenta crousti-moelleuse et légumes de saison * 25 €
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Supplément 8 € si fromage et dessert
Palette de fromages affinés, confiture maison
Ou
Faisselle à la crème ou coulis
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Pogne de « Ronjat » Chocolat et agrumes * 16 €
Ou
Gourmandise autour de la noix de coco * 16 €
Boule de mousse de noix de coco, coulis mangue /passion, sorbet kiwi
- * Prix à la carte
Pour nos jeunes convives
(Moins de 12 ans)
19 €
Le petit amuse-bouche
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Médaillon de foie gras de canard
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Filet de volaille à la crème, ravioles de Romans
Ou
Pêche du jour, sauce crustacée, ravioles de Romans
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Assortiment de glace et sorbet
Dress Code : une tenue élégante est toujours appréciée