Menu Au fil des Saisons

Ce menu est servi seulement le lundi midi, jeudi, vendredi et hors jours fériés

Le petit amuse-bouche

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Les rillettes de truite d’Ardèche, asperges vertes et vinaigrettes multicolores * 18 €

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Pêche du moment, courgettes sautées, sauce tomates citronnée aux aromates du jardin * 26 €

Suprême de pintade fermière à l’estragon, délikatess et légumes printaniers *26 €

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Supplément 8 € si fromage et dessert

Palette de fromages affinés, confiture maison * 8 €

Faisselle à la crème ou coulis * 7 €

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Gourmandise chocolat Valrhona-menthe,

crémeux « Caraïbe », mousse « Ivoire » à la menthe, crème glacée « Jivara » menthe * 16 €

Douceur aux fraises, compotée de fraises, crémeux thé blanc, sorbet fraises des bois * 16 €

*Prix à la carte

Pour nos jeunes convives

(Moins de 12 ans)

19 €

Le petit amuse-bouche

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Melon, jambon cru

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Filet de volaille à la crème, ravioles de Romans

Pêche du jour, sauce crustacée, ravioles de Romans

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Assortiment de glace et sorbet

Dress Code : une tenue élégante est toujours appréciée