Le petit amuse-bouche

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Rosace de saumon Gravlax et courgette marinée,

fraîcheur de maïs à la coriandre *18€

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Fleurs de courgette farcies en mousseline, quinoa aux légumes,

sauce crustacés émulsionnée *25€

Ou

Râble de lapin farci aux olives, champignons sautés, pommes de terre délicatesse,

jus à la tapenade *25€

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Palette de fromages affinés (supplément 8 €) *12€

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La gourmandise du moment *15€

Si vous souhaitez découvrir et goûter, entre deux plats, nos ravioles «  Donatienne » faites à la main, nous vous proposons :

L’assiette de ravioles pochées au bouillon de volaille : 6 € la petite assiette 6€   la grande assiette 12 €

* Prix à la carte

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