Menu Spécial » Saint-Valentin » 90€ / 150 € avec l’accord mets et vins
Amuse-bouche
Marmite de brouillade aux truffes
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Le cœur de foie gras en gelée de betterave, cacahuètes caramélisées
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Grosse langoustine grillée, perles …
le menu » Diamant-Noir » ( une truffe entiére de + 30gr )
« Le Diamant noir » 195 €
La marmite de brouillade et sa mouillette de beurre truffé
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« Millefeuille » de …
le menu » Trésor du chêne » 95 € ou 135 €
1 entrée et 1 plat….……95 €
Le menu complet…………135 €
Accord mets et vins……..50 €
La petite marmite de brouillade aux truffes en amuse-bouche
le menu » Truff’Express » pour les gourmands pressés !! 72 €
Le menu « truff ‘ express » 72 €
Pour les gourmands pressés !!!
Ce menu n’est pas servi le week-end
La brouillade aux truffes noires
et ses …
Liste de nos plats à emporter pour les fêtes
Nos plats à emporter, fêtes de Noël et fin d’année 2018
Les entrées
Terrine de foie gras de canard maison au naturel………………………………….95 …
Menu « Au Fil des Saisons » 38 € ce menu n’est pas servi samedi et dimanche
Ce menu n’est pas servi samedi, dimanche et jours fériés
Le petit amuse-bouche
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Rillettes de truite de mer et plots de poireaux vinaigrette
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Le menu à la Carte 58 € ou 76 €
Le menu à la carte
1 entrée et 1 plat, fromages et desserts Prix. 58 €
1 entrée et 2 plats, fromages et desserts Prix. 76 €
La sphère …
Menu Découverte, 2018, en 8 services, 98 € ( pas disponible en ce moment !!)
Attention : ce menu n’est pas servi durant la saison des menus truffe : de janvier à mi-mars
Prix : 98 € Accord mets et vins : + 47 €
Le …
Menus pour groupes de 15 à 60 personnes, merci de nous contacter !!!
Propositions de menus, été 2018
jusqu’à fin septembre
POUR GROUPES de 15 à 60 pers. De 45€ à 95 €
En accord mets et vins de 70€ …
Pour nos jeunes convives moins de 12 ans. 14€
(Moins de 12 ans)
Le petit amuse-bouche
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La coupe de perles de melon au jambon
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Filet de volaille à la crème, …