Menu 1 :
« Saveurs du terroir »
52 € / Accord mets et vins 75 €
Le petit amuse-bouche
Cappuccino de homard, crème de cèpes
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La terrine …
Le menu éphémère
Le petit amuse bouche
Gaspacho mousse courgette-menthe
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Tatare de tomates multicolores, chair de tourteau
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Filet de bar sauvage en …
Nos plats à emporter
Les entrées
Terrine de foie gras de canard maison au naturel……………………………….85 €/ kg
Terrine de foie Gras de Canard maison truffé …
Le menu à la carte
1 entrée et 1 plat, fromages et desserts Prix. 55 €
1 entrée et 2 plats, fromages et desserts Prix. 72 €
Pour le bon déroulement du service ce menu n’est servi que pour l’ensemble de la table
Prix : 98 € Accord mets et vins : + 47 €
Le duo d’amuses bouche
Cappuccino de …
Ce menu n’est pas servi samedi au dîner et dimanche
Le petit amuse-bouche
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Bavarois de courgettes, filets de maquereaux marinés, vinaigrette tomatée
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(Moins de 12 ans)
Prix :15 €
Le petit amuse-bouche
Le médaillon de foie gras maison et ses toasts
Filet de volaille à la crème, ravioles de Romans
ou
Cabillaud sauce homardine, ravioles de Romans
Le dessert …